Jauheliha-kukkakaalisoselaatikko

Ainekset:

• 400g jauhelihaa
• öljyä
  
• 1 sipuli
• pari valkosipulin kynttä
• 2 rkl tomaattipyrettä
• paprikajauhetta, suolaa, mustapippuria ym. mausteita
• 1 iso kukkakaali
• loraus kermaa (noin puoli desiä)
• suolaa, valkopippuria
• n. 100g juustoraastetta
  

Valmista jauhelihaseos: Ruskista jauheliha ja pilkotut sipulit öljyssä, lisää tomaattipyre ja mausteet. Levitä uunivuoan pohjalle.

Valmista kukkakaalisose: Keitä kukkakaali kypsäksi, soseuta sauvasekottimella, lisää kerma ja mausteet. Levitä vuokaan jauhelihaseoksen päälle. Peitä juustoraasteella

Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.