Sinappinen possunfile ja punajuuri-auravuoka

Possunfile (neljälle)
Ainekset:

• 1 possun sisäfile
• dijonsinappia
• musta- valko- ja viherpippuria
• suolaa
• herbes de provence -yrttimausteseosta

Voitele fileen pinta sinapilla, rouhi päälle pippurit, yrttimauste ja suola. Laita file uunivuokaan yhdessä parin viillellyn tomaatin kera ja paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Punajuuri-auravuoka (neljälle)
Ainekset:

• kilo punajuuria
• 1 pkt aurajuustoa
• 4dl kuohukermaa
• valkopippuria, (suolaa)

Kuori ja kuutioi punajuuret, laita uunivuokaan yhdessä muiden ainesten kera. Paista n. 200 asteessa vähintään tunti.