Uuden sadon lisukevinkit

Olin taivaassa ruokakaupan vihannesosastolla, herkullisia juureksia ja vihanneksia jaetaan tähän aikaan vuodesta puoli-ilmaiseksi. Jos haluat vaihtelua peruna-pasta-riisilinjaan, kokeilepa jotain seuraavista:

• Lanttukuutiot vähässä vedessä haudutettuina, maustettuna suolalla, yrteillä ja nokareella voita
• Nauriskuutiot samalla tavalla valmistettuna
• Pannulla paistetut ja eri tavoin maustetut kesäkurpitsa- tai munakoisosiivut
  
• Ratatouille paprikasta, sipulista, tomaatista, kesäkurpitsasta tms. vihanneksista, yksi resepti löytyy aikaisemmasta postauksestani
• Punajuuri-auravuoka tikuiksi pilkotusta tuoreesta punajuuresta, kuohukermasta, suolasta, pippurista ja aurajuustosta.
• Kippari- tai Aura-juustolla päällystetyt kesäkurpitsaveneet uunissa kypsennettynä
• Höyrytetty parsa-, kukka- tai ruusukaali maustevoinokareella
• Rakuunaporkkanat: rapeaksi keitettyjä porkkanaviipaleita maustettuna suolalla, voilla ja rakuunalla
• Juustohöylällä tai kuorimaveitsellä nauhoiksi höylätty "kesäkurpitsaspagetti" nopeasti höyrytettynä
  
• Voissa paistettu ja suolalla ja pippurilla maustettu valkokaalisilppu
• Erilaiset kasvisgratiinit kaaleista ja juureksista

Lista jatkuu myöhemmin!